Ben jij ouder dan 18?
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze webshop te bezoeken. Verifieer je leeftijd.
Sorry, je bent nog geen 18 jaar, daarom heb je (nog) geen toegang tot onze website.
Check  Exclusieve wijnen uit Priorat     Check  Gratis verzending vanaf € 125     Check  Per fles te bestellen
Rode wijnen uit Priorat - Planetes de Nin Garnatxes 2020

Planetes de Nin Garnatxes 2020

Celler Nin Ortiz

DruivenGarnacha

Planetes de Nin Garnatxes 2020 is gemaakt van wijngaarden van ongeveer 70 jaar Garnacha. De fermentatie begint spontaan, met eigen gisten en in amforen. Hij rijpt 18 maanden in dezelfde tanks zonder toevoeging van zwavel.

€26,15
- +
  • wijnhuisWijnhuis: Celler Nin Ortiz
  • oorsprongsbenamingOorsprongsbenaming: DOQ Priorat
  • alcoholpercentageAlcoholpercentage: 14,50%
  • inhoudInhoud: 0,75
  • pastbijPast bij: rundvlees lam, wild en gevogelte
  • Proefnotitie Planetes de Nin Garnatxes

    Planetes de Nin Garnatxes 2020 is in het glas licht helder paars rood.
    In de neus rode bessen, grafiet, licht kruidig met rokerige tonen en witte peper.
    In de mond veel rood fruit, kruidig met een mineralige toets. Mooie zachte tannines en medium(+) zuren en een mooie frisse en lange pure afdronk.

    Past perfect bij:

    Planetes de Nin Garnatxes smaakt perfect bij alle soorten gegrilleerd vlees (lam, hamburgers, worstjes, kip en biefstuk). Maar ook heerlijk bij Italiaanse ossobuco, Marokkaanse tajine of Aziatische gerechten.

    Proefnotitie Planetes de Nin Garnatxes
    Over deze wijn

    De nieuwe toevoeging aan de Nin-Ortiz-familie is deze biologisch-dynamisch gekweekte melange van Grenaches in Amphores. Afkomstig van jongere wijnstokken van ongeveer 17 jaar oud, van 4 hectare op Finca Planetes in het gemeentelijk district Porrera, hier groeiend op een bodem die kenmerkend is voor het gebied "llicorella" of leisteen op een hoogte van 650 meter boven zeeniveau. De druiven zijn met de hand gesorteerd. Fermentatie vindt alleen plaats met autochtone gist. 17 maanden gerijpt in één Amphore. Natuurwijn met in totaal slechts 5 mg/L SO2.

    Tegenwoordig zijn hun wijngaarden volledig erkend en gecertificeerd door de Catalaanse biologische landbouwraad (CCPAE) en passen ze ook voorbereidingen toe op basis van biologisch-dynamische landbouwmethoden, volgens de kalender van de planeten in zowel de wijngaarden als de wijnmakerij.

    Over deze wijn
    Schrijf je in en ontvang als eerste onze aanbiedingen
    Ontvang het laatste nieuws en mis niets van onze exclusieve kortingen