De Gran Crossos 2016 van wijnhuis Clos Galena is een blend van 73% Cariñena en 27% Grenache.
Gefermenteerd en 12 maanden gerijpt op vaten in een combinatie van 80% Frans en 20% Amerikaans eikenhout. De wijnstokken worden biologisch geproduceerd en verspreid in leeftijd van 15 tot 55 jaar.
The Gran Crossos 2016 shows an intense cherry red color. The wine shows complex aromas, in which red and stewed fruit, such as cherries in liqueur, predominate. A remarkable balsamic freshness is also noticeable.
In the mouth, Gran Crossos is very full, with a powerful intensity, freshness and a long and elegant finish.
Perfect with:
Rice and pasta, poultry, white meat, red meat, game, sausages, cold cuts, meat stews, eggs, pates, foie gras, blue fish, mature cheeses, vegetables and leafy greens.