De Lo Coster Blanc 2023 wijn van wijnhuis Sangenis I Vaqué is een blend van witte Grenache en Macabeu van 40 jaar oude wijnstokken welke voor 4 maanden rijpt in Franse eiken (Allier) vaten gecombineerd tussen nieuwe en tot vijf jaar oude barriques. De wijn is niet gefilterd of geklaard. Tussen de 1.000 en 2.000 flessen worden er geproduceerd.
‘Lo Coster’ betekent in het Catalaans ‘de steile helling’, dat is waar de druiven voor deze wijn groeien. Deze hellingen zijn zeer rijk aan leisteen (llicorella), zo kenmerkend voor de ondergrond van de Priorat wijnen.
In het glas een medium citrus kleur met groene reflecties.
In de medium(+) neus aroma’s van rijpe perzik, ananas en banaan met tonen van sinaasappelschil, noten, gedroogde abrikozen en amandelen.
In de mond droog, medium(++) body met medium zuren en rijke, licht romig mondgevoel. Smaken van tropisch fruit, abrikoos, vlierbloesem, licht ceder, amandelen met rokerige nuances. Mooie medium(++) finale.
Past perfect bij:
Vis, geitenkaas, belegen en harde kaas, champignon, gevogelte, schelpdieren en vegetarische gerechten.
De Lo Coster Blanc 2023 is een prachtige en rijke witte Priorat wijn. De 2019 editie scoorde 90 Guia Penin punten. De blend van 85% Witte Grenache en de 15% Macabeu ligt voor vier maanden op Frans eiken (mix bam nieuwe en oudere vaten).
De druiven die voor deze wijn gebruikt worden zijn gevoed door het uitzonderlijke terroir en klimaat van Priorat, wat een zekere aromatische complexiteit geven aan deze wijn.
Exclusieve wijnen uit Priorat 
