De Porrera Vi de Vila Blanc 2022 van wijnhuis Vall Llach is een monocépage van witte Grenache. De druiven zijn afkomstig van de landgoederen Mas d'en Peri, Coma d'en Romeu en Ca La Roca in het gemeentelijke district Porrera. De wijn wordt geproduceerd onder de Vi de Vila de Porrera classificatie.
De gisting van deze witte wijn vindt plaats in roestvrijstalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur tussen 12 en 15 ºC gedurende 25 dagen met dagelijkse onderdompelingen. Daarna rijping in 500-liter tweedejaars vaten gedurende 5 maanden.
De jaarlijkse productie bedraagt 1.680 flessen.
Deze Porrera Vi de Villa Blanco 2022 toont in het glas toont een stro-achtige kleur.
In de neus tonen van rijp wit fruit, gedroogde kruiden, boter, bloesem en aardse tonen.
In de volle mond, droog en gebalanceerd met rijp fruit en een klein bittertje in de lange afdronk. Een echte eetwijn.
Past perfect bij:
Schelpdieren, gerijpte en harde kazen, gevogelte, voorgerechten en tussendoortjes, magere vis.
De eerste jaargang van deze nieuwe wijn bij wijnhuis Vall Llach was jaargang 2021.
De wijn is niet een typische terras wijn maar eerder een wijn bij een goede lunch of diner.
Exclusieve wijnen uit Priorat 
