Ben jij ouder dan 18?
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze webshop te bezoeken. Verifieer je leeftijd.
Sorry, je bent nog geen 18 jaar, daarom heb je (nog) geen toegang tot onze website.
Check  Exclusieve wijnen uit Priorat     Check  Gratis verzending vanaf € 125     Check  Per fles te bestellen
Rode wijnen uit Priorat - Les Eres Especial dels Carners 2017

Les Eres Especial dels Carners 2017

Celler Joan Simó

Druiven75% Garnatxa Negra en 25% Carinyena

De Les Eres Especial dels Carnes 2017 van wijnhuis Joan Simó is een blend van 75% Garnatxa Negra en 25% Carinyena.

Les Eres Special dels Carners, is een rode blend gemaakt van eeuwenoude wijnstokken van Grenache en Carignan, afkomstig van een enkel landgoed, "Els Carners", een zeer kleine wijngaard gelegen in het gemeentelijk district Bellmunt op een hoogte van 400 meter. Handmatig geoogst met een koude pre-fermentatieve maceratie 10 ºC 3 dagen. Alcoholische gisting bij gecontroleerde temperatuur, met een maximum van 28 ºC in vezeltanks. Totale maceratietijd 20 dagen. Malolactische gisting in vaten en 18 maanden gerijpt in nieuwe Franse eik.

Zeer kleine productie (gemiddeld 0,4 kg per wijnstok), er worden slechts 466 flessen gemaakt.

€72,50
- +
  • wijnhuisWijnhuis: Celler Joan Simó
  • oorsprongsbenamingOorsprongsbenaming: DOQ Priorat
  • alcoholpercentageAlcoholpercentage: 15%
  • inhoudInhoud: 0,75
  • pastbijPast bij: Rood vlees, gezouten kazen, vlees van wild, krachtige stoofschotels
  • rijpingspotentieelRijpingspotentieel: 2035
  • Proefnotitie Les Eres Especial dels Carnes 2017

    In het glas een diep granaatrode kleur met zwarte kern.

    In de medium(+) neus aroma’s van rijp zwart fruit zoals pruimen en zwarte bessen met tonen van zoethout, kruiden, peper, ceder en kruidnagel met rokerige nuances.

    In de mond, droog en geconcentreerd met medium zuren en medium mooi geïntegreerde tannines. Complex en geconcentreerd met een mooie structuur en persoonlijkheid. Eindigt met een prachtige lang aanhoudende finale.

    Past perfect bij

    Rood vlees, gezouten kazen, vlees van wild, krachtige stoofschotels

    Over deze wijn

    Deze cuvée van Garnacha en Carinena, gevinifieerd van meer dan 100 jaar oude wijnstokken, garandeert elk jaar de hoogste kwaliteit. De wijn van dit boetiek wijnhuis is elegant en harmonieus, heeft een enorm potentieel en kost de helft van de prijs van de concurrentie.

    Donker, rijp bessenfruit met perfect geïntegreerde geroosterde aroma's en de typische minerale leismaak. Elegant en harmonieus met rijpe tannines in de afdronk.  Gelimiteerde oplage dus wees snel. Vivino geeft deze 2015 jaargang een 4.6 score.

    Over deze wijn
    Schrijf je in en ontvang als eerste onze aanbiedingen
    Ontvang het laatste nieuws en mis niets van onze exclusieve kortingen