Ben jij ouder dan 18?
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze webshop te bezoeken. Verifieer je leeftijd.
Sorry, je bent nog geen 18 jaar, daarom heb je (nog) geen toegang tot onze website.
Check  Exclusieve wijnen uit Priorat     Check  Gratis verzending vanaf € 125     Check  Per fles te bestellen
Witte wijnen uit Priorat - Selma Ancestral 2020

Selma Ancestral 2020

Familia Nin-Ortiz

DruivenChenin Blanc, Marsanne, Roussanne, Xarel.lo

Selma Ancestral 2020 van wijnhuis Celler Nin Ortiz is een Pet Nat wijn zonder oorsprongsbenaming geproduceerd in El Pla de Manlleu (Penedès) door de wijnmaakster Ester Nin. Deze wijn is een blend van de rassen Roussane, Marsanne, Parellada en Chenin Blanc.

De gisting van deze Pet Nat vindt plaats op eiken barriques (gebruikt) van 225 liter. Sur lies nog een élevage van ongeveer 8 maanden en er wordt alleen met autochtone gisten gewerkt. Bijna geen toevoeging van sulfiet.

€64,95
- +
  • wijnhuisWijnhuis: Familia Nin-Ortiz
  • oorsprongsbenamingOorsprongsbenaming: DOQ Priorat
  • alcoholpercentageAlcoholpercentage: 13%
  • inhoudInhoud: 0,75
  • pastbijPast bij: vis, kreeft, gevogelte, zachte kazen, mediterrane keuken
  • rijpingspotentieelRijpingspotentieel: 2030-2035
  • Proefnotitie Selma Ancestral 2020

    Deze Selma Ancestral toont in het glas bijna geen bubble met een hele lichte perlage.
    Lichte citrus gele kleur.

    in de neus aromas van gele appel, meloen en witte bloemen met hints van venkel en licht ceder.

    In de mond een mooi rond mongevoel met mooie zuren. Mineralige ondertonen met rijp wit fruit en een heel klein bittertje, zoetje in de finish. Vol en complex met een bittertje op het einde. 

    Past perfect bij:

    Vis, kreeft, gevogelte, zachte kazen, mediterrane keuken

    Over deze wijn

    Deze Pet Nat wijn van wijnhuis Nin Ortiz wordt alleen in de allerbeste jaren gebotteld.
    De vorige jaargang was 2015.
    Na oudering nog complexere tonen.

    Over deze wijn
    Schrijf je in en ontvang als eerste onze aanbiedingen
    Ontvang het laatste nieuws en mis niets van onze exclusieve kortingen