Ben jij ouder dan 18?
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze webshop te bezoeken. Verifieer je leeftijd.
Sorry, je bent nog geen 18 jaar, daarom heb je (nog) geen toegang tot onze website.
Check  Exclusieve wijnen uit Priorat     Check  Gratis verzending vanaf € 125     Check  Per fles te bestellen
Rode wijnen uit Priorat - Clos Monlleo Seleccio Cariñena 2013

Clos Monlleo Seleccio Cariñena 2013

Sangenís i Vaqué

DruivenCariñena

De Clos Monlleo Seleccio Cariñena 2013 van wijnhuis Sangenis I Vaqué is een monocepage van Carignan uit de wijngaard Les Roques Llises, meer dan 50 jaar oud. De druiven voor Clos Monlleo Seleccio Cariñena komen altijd van dezelfde, hooggelegen locaties. De opbrengst is ongekend laag: zo'n 500 liter per hectare! De wijn rijpt gedurende 18 maanden in nieuwe Franse eikenhouten barriques (Allier).

De wijn wordt niet gefilterd of geklaard. Een gelimiteerde productie van 300 flessen worden van deze top wijn gemaakt. Nog strengere selectie, nog intenser en complexer. De top wijn van dit wijnhuis gelegen in Porrera Monlleó is de familienaam van de voorouders van Pere Sangenís die eeuwenlang wijnstokken verbouwden en wijn maakten.

€70,70
Schrijf je nu in en we laten je weten wanneer deze weer op voorraad is!
  • wijnhuisWijnhuis: Sangenís i Vaqué
  • oorsprongsbenamingOorsprongsbenaming: DOQ Priorat
  • alcoholpercentageAlcoholpercentage: 15%
  • inhoudInhoud: 0,75
  • pastbijPast bij: Gestoofd vlees, gebraden lam, belegen kaas
  • rijpingspotentieelRijpingspotentieel: 2035-2040
  • Proefnotitie Clos Monlleo Seleccio Cariñena 2013

    Deze Clos Monlleo Seleccio Cariñena toont een diep donker rode kleur.

    In de medium(++) neus gedroogde rode vruchten, rode en donkere kersen en pruimen die samen smelten in zijn aroma’s met de kruidige en geroosterde tonen van het vat, grafiet en kruiden.

    In de mond is het geconcentreerd en gestructureerd, maar ook intens mineraal met zoete en zijdezachte tannine. De blend is gekleed in rokerige tinten die ons herinneren aan de uren van de dag waarop de zon de stenen van de wijngaard verwarmt. Het vat is perfect geïntegreerd en versterkt alleen de deugden van een vrucht van uitzonderlijke kwaliteit. Het is lang, heel lang.

    Past perfect bij

    Gestoofd vlees, gebraden lam en belegen kaas.

    Over deze wijn

    Het gehele druivenselectieproces wordt in de wijngaard uitgevoerd. De oogst gebeurt geheel handmatig. Alleen volledig gezonde en rijpe druiven komen in dozen van 18 kg bij de wijnmakerij aan.
    De Clos Monlleó Selecció Carinyena wordt gevinifieerd in de oude ondergrondse tanks, bedekt met keramische tegels. Na 30 dagen maceratie wordt het geperst en ondergaat het op natuurlijke wijze een malolactische gisting. Vervolgens worden de vaten gevuld, waar ze 15 maanden blijven staan.

    Over deze wijn
    Schrijf je in en ontvang als eerste onze aanbiedingen
    Ontvang het laatste nieuws en mis niets van onze exclusieve kortingen