Deze Kyrie 2023 is een van de mooiste en complexe witte wijnen uit de D.O.Q Priorat. Aan de onderkant van Mas d'en Bruno, met een zuidelijke ligging, ligt de kleine Kyrie-wijngaard, die wijnstokken bevat van vier klassieke witte druiven van Catalonië: Witte Grenache, Macabeu, Xarel-lo en Muscat van Alexandrië.
De optimale rijping van de vier druiven waaruit deze witte wijn bestaat, samen met een lichte maceratie van de druivenschillen, geeft Kyrie een uitzonderlijke structuur en complexiteit en een voortreffelijke finesse. Gerijpt in nieuwe vaten van Frans eikenhout, biedt het uitstekende potentieel voor een lange levensduur en een goede ontwikkeling in de fles gedurende een periode van vele jaren.
Deze Kyrie 2023 van wijnhuis Clos de L'Obac heeft een goudgele, amber kleur in het glas.
Een zeer mooie en expressieve neus met peer, gele appel, noten, stro, marsepein, amandel, honing met een zachte boter toets en zoetige kruiden.
In de mond een groot mondgevoel met medium(+) zuren en aromas van citrus, abrikoos en ananas en tonen van karamel, honing, ceder en brioche. Eindigend met een grote finale en de potentie om heel mooi en lang te ouderen. Niet een allemans vriend maar de echte wijnliefhebber kan deze zeker waarderen.
Past perfect bij:
Harde kazen, vette vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte, varkensvlees.
Kyrie 2023 uit de D.O.Q. Priorat is een blend van 35% Garnatxa blanca, 30% Macabeu, 30% Xarel.lo en 5% Moscatel de Alejandria.
Aan de onderkant van Mas d'en Bruno, met een zuidelijke ligging, ligt de kleine Kyrie-wijngaard, die wijnstokken bevat van vier klassieke witte druiven van Catalonië: Witte Grenache, Macabeu, Xarel-lo en Muscat van Alexandrië.
De optimale rijping van de vier druiven waaruit deze witte wijn bestaat, samen met een lichte maceratie van de druivenschillen, geeft Kyrie een uitzonderlijke structuur en complexiteit en een voortreffelijke finesse. Gerijpt in nieuwe vaten van Frans eikenhout, biedt het uitstekende potentieel voor een lange levensduur en een goede ontwikkeling in de fles gedurende een periode van vele jaren.