Ben jij ouder dan 18?
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze webshop te bezoeken. Verifieer je leeftijd.
Sorry, je bent nog geen 18 jaar, daarom heb je (nog) geen toegang tot onze website.
Check  Exclusieve wijnen uit Priorat     Check  Gratis verzending vanaf € 125     Check  Per fles te bestellen
Witte wijnen uit Priorat - Granit 2023

Granit 2023

Josep Grau Viticultor

DruivenGarnacha Blanca

Deze Granit 2023 van Josep Grau Viticultor (D.O. Montsant) is gemaakt van 100% Garnacha Blanca afkomstig van drie terrassen met granietbodem in Marçà (~450 m hoogte) 

De druiven worden handmatig geplukt, licht geperst (±7 uur) en vergisten spontaan met inheemse gisten in grote Stockinger / Oostenrijkse eiken foudres (ca. 2.000 – 2.500 L). Daarna rijpt de wijn 7–9 maanden ‘sur lies’, in dezelfde foudres, met minimale toevoeging van sulfiet voor maximale terroirexpressie.

€27,95
- +
  • wijnhuisWijnhuis: Josep Grau Viticultor
  • oorsprongsbenamingOorsprongsbenaming: DO. Montsant
  • alcoholpercentageAlcoholpercentage: 13,5%
  • inhoudInhoud: 0,75
  • pastbijPast bij: Gegrilde of gebakken witte vis, paella, risotto of andere rijstgerechten met vis. Lichte gevogeltegerechten of frisse salades en als aperitief of bij antipasti zoals zeevruchten of rauwe groenten met vinaigrette.
  • rijpingspotentieelRijpingspotentieel: 2028–2030
    • Proefnotitie Granit 2023
    • Kleur: bleek geel met groene glinsteringen.
    • Neus: verfijnde mix van witte perzik, appel, witte bloemen, kruiden en intense granietmineraliteit.
    • Smaak: elegant, complex en zuiver, met frisse acidity, een zachte textuur, fruitige hints, onderliggende ziltige en minerale tonen, met lange en aanwezige afdronk.
    Over deze wijn
    • Granit is vernoemd naar de granietbodems waarin de wijngaard is aangeplant.
    • De wijn reflecteert het klimaat van Montsant: weersinvloeden zoals de Garbí-wind zorgen voor zilte, frisse mineraliteit en vormen een spiegel van het terroir.
    • Productie volgens minimale interventie: spontane gisting, lange rijping op lies, gebruik van neutrale grote eiken vaten om zuiverheid te bewaren.
    • Toonaangevende scores: ±92 punten van James Suckling en Wine Advocate voor voorgaande jaargangen, en 2023 krijgt vergelijkbare waardering verwacht.
    Over deze wijn
    Schrijf je in en ontvang als eerste onze aanbiedingen
    Ontvang het laatste nieuws en mis niets van onze exclusieve kortingen