Josep Grau Viticultor is een kleinschalig en eigenzinnig wijnhuis dat met veel passie werkt in zowel de wijnregio Montsant als het prestigieuze Priorat in Catalonië, Spanje. Na een loopbaan in de journalistiek koos Josep Grau in 2003 resoluut voor een leven dicht bij de natuur en zijn roots. Zijn filosofie is eenvoudig, maar compromisloos: wijnen maken die spreken vanuit de wijngaard, zonder poespas, met respect voor traditie én een duidelijke moderne signatuur.
De wijngaarden bevinden zich op indrukwekkende hoogtes tussen 350 en 700 meter, op arme, minerale bodems – waaronder het beroemde licorella-leisteen in Priorat – die de druiven een uitgesproken karakter geven. Oude stokken Garnatxa (Grenache), Carignan, Syrah en inheemse witte rassen leveren lage opbrengsten, maar intense, geconcentreerde druiven. Alles gebeurt met de hand: van snoei tot oogst, en in de kelder wordt niet gewerkt met moderne trucs, maar met betonnen cuves, houten foudres en grote vaten, waarin de wijnen spontaan vergisten en rijpen zonder overmatige invloed van hout.
In Montsant beheert Josep sinds 2003 en voornamelijk na 2013 ruim 36 hectare die hij organisch/ biodynamisch bewerkt. Deze omvatten zowel oude Garnatxa- en Carinyena-wijngaarden als jongere plantingen.
Voor zijn Priorat-project verwierf hij in 2016 ca. 6 hectare verspreid over vier percelen nabij Gratallops, waarmee hij zijn droom van hoogwaardige, terroirgeoriënteerde Priorat-wijnen realiseerde.
De Priorat-wijnen van Josep Grau zijn een bijzonder hoofdstuk in zijn portfolio. Hier toont hij zijn meest verfijnde en diepe interpretaties van het landschap. Denk aan krachtige, maar elegante wijnen vol donkere bessen, florale tonen, grafiet, en een opmerkelijke frisheid – een zeldzame eigenschap in deze warme streek. Zijn Priorat-wijnen onderscheiden zich door hun zuiverheid, balans en complexiteit. Ze zijn gemaakt om nu al van te genieten, maar ontwikkelen zich prachtig met jaren flesrijping.
Josep Grau wordt internationaal geroemd voor zijn zuivere stijl, ecologische aanpak en zijn vermogen om het unieke karakter van Montsant én Priorat tot leven te brengen in de fles. Zijn wijnen zijn geliefd bij fijnproevers die op zoek zijn naar expressie, elegantie en terroir. Een wijnhuis voor wie verder wil kijken dan de gevestigde namen, en zoekt naar authenticiteit en bezieling in het glas.
Exclusieve wijnen uit Priorat 
