De Mas d’en Cacador 2022 (Vi de Paratge) van wijnhuis Vall Llach in Porrera is een nieuwe wijn in het assortiment van het prestigieuze wijnhuis uit de Priorat.
Deze rode wijn is een monocépage van 100% Garnacha Tinta van zeer oude wijnstokken die teruggaan naar het jaar 1915.
De Mas d’en Cacador 2022 rijpt voor 10 maanden in nieuwe Oostenrijkse eiken vaten.
Deze Mas d’en Cacador 2022 van wijnhuis Vall Llach toont in het glas een medium kerensrode kleur.
In de prachtige neus delicate aroma's van zwarte pruimen, viooltjes en gedroogde bloemen met hints van grafiet, ceder en raraber.
In de mond droog, vol met donker fruit, grafiet, kruiden met een zijdezacht en geconcentreerd mondgevoel. Nog erg jong maar met enorm potentieel.
Deze monocépage van 100% rode Grenache is de nieuwe wijn van Vall Llach in het top segment van de wereldberoemde wijnberg Mas d’en Cacador gelegen aan de rand van het dorpje Porrera.
De oude wijnstokken en wijngaard liggen op het Noorden, waardoor deze veel minder uren zonlicht krijgt aan het einde van het jaar. Gelegen in de Mas d'en Caçador plot en geplant op hooggelegen hellingen.
Andere wijnhuizen die ook op deze wijnberg te vinden zijn Nin Ortiz, Celler Cal Pla, Celler de l’Encastell en Giol Porrera.
Wijnen die de DOQ Priorat Vi de Paratge (lieu-dit)krijgen moeten voldoen aan onderstaande voorwaarden: